“Alle sorgenti del whisky”(Cos’è il New Make?) Per “New make” si intende il distillato di cereali al momento in cui sgorga dall'alambicco e direttamente imbottigliato senza, cioè, essere messo in botte per l'invecchiamento che gli sarebbe necessario – per almeno tre...
Take my hand!(Chi ha paura del whisky?) Abbiamo presentato in quest’occasione una coppia di bottiglie da cui emerge un gusto deciso, sapientemente costruito e dotato di un sorprendente carattere; ma capace di catturare l’attenzione anche di quei palati meno abituati...
Un Gin Party pensato per rimanere decisamente “UNFORGETTABLE” alla fine di luglio… proprio appena prima della pausa estiva per la maggior parte degli ospiti intervenuti. IL PROGRAMMA DELLA SERATA:• Benvenuto con uno dei nostri the freddi artigianali.• Introduzione...
Sabato 01 marzo 2025, Arabella è stata dedicataria di una speciale cena tutta costruita intorno ai suoi gusti personali. Com’è facile comprendere dalle didascalie del menu, si è trattato di una speciale degustazione di formaggi... perfezionati da salse di...
Prevenire vuol dire prendersi cura della propria salute al fine di evitare patologie o infezioni. La Dieta Mediterranea è universalmente riconosciuta come principale strumento di prevenzione che possiamo adottare. Spesso però pensiamo di seguirla perché viviamo in...
Quando il whisky vola in alto! (Reportage) Si è volato certamente in alto all’appuntamento “Bere whisky col the” di venerdì 7 marzo 2025 presso Home Restaurant Chez Sylvie. E non avrebbe potuto essere altrimenti, se presentando due bottiglie che vorremmo definire...
Aperithé col nutrizionista "Calorie... quante bugie!" Siamo abituati a contare le calorie come dei ragionieri, ma siamo sicuri che i conti tornino sempre? Scopriamo cosa sono veramente le calorie, e perché cibo e matematica non sempre vanno d'accordo. Ce ne ha parlato...
Dimagrire prendendo il sole? Miraggio o reale scioglimento del grasso? Scopriamo cosa meglio fare per stare in forma d'estate parlando col Dottor Daniele Dragà, fra un sorso e un boccone durante un Aperithé insieme agli ospiti, in pieno stile “Chez Sylvie”! Il Dott....
Ci siamo preparati alla “prova costume”, sperando di raggiungere e mantenere il peso sognato, ma non è successo; forse perché ci siamo fatti tentare da un ritmo di vita più rilassato. Pensiamo che ci attenda un autunno triste, fatto di rinunce e sacrifici? Forse...
Una nuova Masterclass dedicata alla doppia natura che – fra tutti i distillati – contraddistingue proprio il rum: da un lato white spirit indicatissimo per un’ampia gamma di cocktail, e dall’altro lato, un distillato da meditazione quando sapientemente invecchiato in...