Un appuntamento dopo cena che ha offerto una complessa atmosfera a cavallo fra la dimensione della masterclass – con degustazioni in abbinamento difficilmente reperibili altrove – e il party serale nelle ovattate e colorate atmosfere di Home Restaurant Chez Sylvie!...
Chez Whisky
da Sylvie | Lug 13, 2024 | Degustazioni passate
Una masterclass non solo interamente ubicata in terra di Francia, ma dedicata alla sola “Distillerie Grallet-Dupic” che produce, nel cuore della regione storica della Lorena, una complessa gamma di whisky tutti single malt. Dal nome del piccolo comune in cui opera...
Prima il Gin Drop e poi il Gin Party
da admin | Mag 29, 2024 | Degustazioni passate
Mercoledì 31 luglio ci siamo ritrovati con il nostro classico Gin Party annuale – prima che i più lascino Milano in vista delle agognate vacanze estive – accompagnato, come di consueto, da diversi bocconcini gustosi. PROGRAMMA:• Accoglienza in sala con il sensazionale...
Gustare la torba degli imbottigliatori indipendenti!
da Sylvie | Apr 13, 2024 | Degustazioni passate
Per la prima volta “Bere whisky col the” propone due single cask da imbottigliatori indipendenti, per avventurarci con gioia anche nella complessità di questo tipo di sorso. Abbiamo avuto modo di discutere delle distillerie di origine delle bottiglie (dichiarate...
11 ottobre 2024 Gli irregolari del whisky
da Sylvie | Dic 17, 2022 | Degustazioni passate
Come non definire “irregolare” la bottiglia di Loch Lomond Single Grain Scotch Whisky, prodotta con orzo maltato al 100%, ma rubricata facendo invece pensare che la materia prima sia grano? E come non attribuire la stessa qualifica di “irregolare” anche alla bottiglia...
La riscossa dei blended!
da Sylvie | Mag 17, 2022 | Degustazioni passate
MASTERCLASS nata in seno al progetto "Bere whisky col the": La riscossa dei blended! In un panorama di cultura del whisky scozzese ormai da anni focalizzata sull’apprezzamento del “single malt” (e, da ultimo, sempre più anche sull’ancora più costosa categoria del...





