da Sylvie | Lug 29, 2015 | Consigli in viaggio, Europa, Viaggi su misura
La Capitale d’Europa sotto i riflettori Il nome della capitale del Belgio deriva da un termine antico che significava “casa nella palude”. Ancora oggi il simbolo della città è un giglio giallo su sfondo blu che ricorda proprio i gigli di palude che sbocciavano...
da Sylvie | Lug 29, 2015 | Consigli in Cucina, Primi piatti, Ricette
Le lasagne sono un piatto della tradizione italiana che mette sempre d’accordo tutti. Si tratta di utilizzare la pasta fresca all’uovo e creare degli strati di pasta e ripieno utilizzando la fantasia. Ecco una versione con una delle mie verdure preferite:...
da Sylvie | Lug 28, 2015 | Dessert, Ricette
Il clafoutis è un dolce della tradizione francese, dove protagoniste assolute sono le ciliegie. Una volta finita la stagione si passa alle prugne. In realtà è possibile sfruttare tutti i frutti estivi, dalle pesche alle fragole, dalle albicocche ai fichi. E’ un...
da Sylvie | Lug 28, 2015 | Antipasti, Consigli in Cucina, Ricette
L’insalata di pollo nasce come ricetta di “recupero” del pollo arrosto avanzato. Oggi gli amici me la richiedono a gran voce e quindi il pollo viene cucinato apposta per creare questa gustosa insalata. La scelta del tipo di insalata da utilizzare è...
da Sylvie | Lug 23, 2015 | Consigli in Cucina, Dessert, Ricette
Cara Lilia, abbiamo avuto poco tempo insieme ma… sei riuscita a passarmi la tua fantastica ricetta per la tradizionale pastiera napoletana. Il segreto è in apparenza molto semplice: non bisogna avere fretta !!! Ingredienti: Per la pasta frolla: 500...
